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Une puissance thermique maîtrisée pour vos friteuses électriques
Maximisez l'efficacité énergétique de vos appareils de cuisson avec l'élément chauffant Frymaster 8262198. Sa géométrie spécifique permet de maximiser la surface de contact avec l'huile de friture, ce qui se traduit par une montée en température extrêmement rapide. Ce rendement accru réduit le temps d'attente entre deux tournées de cuisson, augmentant ainsi le débit de votre ligne de production pendant les heures de pointe.
Technologie de diffusion homogène
Contrairement aux pièces génériques qui créent des points chauds et dégradent prématurément l'huile, ce composant distribue la chaleur de manière totalement uniforme. Cela prolonge la durée de vie de votre agent de cuisson et préserve les qualités organoleptiques de vos frites, beignets ou poissons panés.
Détails de la configuration électrique
- Compatibilité double tension selon branchement : Re 7.0K200V et 8.5K220V.
- Bornes de connexion renforcées pour éviter les arcs électriques.
- Gaine de protection isolante haute température.
Une intégration parfaite pour un équipement qui retrouve sa réactivité des premiers jours, essentielle pour le rythme soutenu des services de restauration.
